Una pausa en el tiempo, un sabor eterno

Un espacio que invita a hacer una pausa en el vertiginoso ritmo de la ciudad. Aquí, el tiempo se detiene para dar lugar a lo esencial: la comida, la conversación, el disfrute de los momentos compartidos.

El nombre Detento tiene un vínculo directo con Borges, quien era comensal habitué de nuestro restaurante, es un espacio donde, como en sus relatos, nos enfrentamos a lo infinito a través de lo sencillo. Cada plato se convierte en una reflexión sobre el tiempo, la memoria y el presente. Al igual que en sus laberintos literarios, Detento invita a perderse en los detalles, a saborear lo que realmente importa.

Con un menú que combina lo mejor de la cocina argentina e internacional, desde la primera entrada hasta el último postre, cada plato invita a disfrutar sin prisa y a saborear con calma. En Detento, el tiempo se detiene y el sabor se convierte en eterno.